aleksza_ 2012.01.06. 19:15

Vintage

A vintage stílussal úgy vagyok, mint egyszeri ember a zsiráffal: szép, szép, de otthonra nem kéne!

A vintage stílus gyakorlatilag a régi korok "romantikája", avagy "régit az újjal" elven alapuló (többek közt) lakberendezési stílus (is). Magát azt a jelzőt, hogy vintage ; lakberendezési tárgyakra, eszközökre használjuk, amelyekre a legjellemzőbb színek a fehér, rózsaszín, az abszurd világoszöld, világoskék, és még sorolhatnám. Az abszolút kopottas (vagy annak ható) szobákban/lakásokban fellelhető a bögrék, tányérok a falon, gyakran használják a faliszőnyegeket, foltvarrott párnákat, takarókat, virágos motívummal ellátott tárgyakat díszítőelemként. Az alapanyagok is többnyire természetes anyagok: fa, vessző, cserép, papír.

Egy kis érdekesség a vintageról:

A vintage szó eredetileg egy borászati "kifejezés", ugyanis a portói borokat nevezték el így: Porto Vintage. Ezt a jelzőt csak a kiemelkedően jó minőségű, érett borok kapták, és természetesen ezzel a jelzővel ellátva értékesítették is őket. Mivel ezek a borok közel 20 év érlelési időt tudhatnak magukénak, a vintage jelző egyaránt utal a bor minőségére illetve régiségére is. Ugyanezen jellemzők miatt használja ma a lakberendezés illetve a divat világa is.

Többet nem is szeretnék "szót" ejteni a vinategról, inkább beszéljenek a képek:

red-vintage-stove-country-kitchen.jpg

vintage1.jpg

vintagesale1.jpg

broadhurst-garden_04.jpg

eklektikus-vintage-sved-lakas-1.jpg

eklektikus-vintage-sved-lakas-5.jpg

latte_macchiato_01.jpg

 

 

"Háromszor is megigazította a loknis szőke babáját, mire az, végre hajlandó volt a székben maradni.
- Ejnye, nem szereted a kávét? Majd te iszol mást - békélt meg a kislány.
Kiosztotta, az apró csészéket, gondosan aljat tett mindegyiknek, és a kicsi kancsóból, képzeletbeli kávét töltött minden vendégének.
- Cukort? Tejszínt? Vegyetek csak nyugodtan, meg kekszet is!
Ő is belekortyolt a saját csészéjébe, aztán megtörölgette a szája szélét a zsebkendőjével.
- Isteni ez a kávé, igaz lányok? Ezért érdemes felkelni."

 

 

Karácsonyra meglepett a párom egy jobb minőségű automata kávégéppel, ami nemcsak gombnyomásra örli, majd készíti a kávét, hanem olyan funkciókkal is el van látva, mint pl.:

- kávébabok darálásának fokozatait lehet beállítani
- állítható aroma intenzitás
- ml-ként állítható kávéadagok (espressotól a hosszú kávééig)
- tejhabosítás, gőzölés, forróvíz adagolás
- automata tisztító, vízkőtelenítő funkció
- digitális kijelző
- kávéadag számolás

Na, azóta kávéfüggő lettem. Nem csak én iszok meg napi 3-4-5 adag kávét, de a családban már az is issza, aki eddig nem!
Általában latte macchiatot készítek magamnak, én ezt szeretem, mert egy lágy kávé-különlegesség, valamint nagyon szép látványt nyújt, ahogy a különböző rétegek elválasztódnak egymástól. Egy átlagos kávé-rituálé nálam kb. fél óra, mert: 10 perc amíg elkészítem, díszítem stb. a latte macchiatot, majd 10 perc, amíg fényképezem a telefonommal, és gyönyörködöm benne, majd újabb 10 perc amíg elkortyolom.

Latte macchiato

Hozzávalók

- espresso kávé
- magas zsírtartalmú tej (nagyon fontos, a legjobb a 3,5%-os, némely 2,8-asból is lehet, illetve házitejből)
- díszítéshez csokiszirup/kakaó/fahéj/kávébab

Elkészítés:

Általában a tejhabosítással szoktam kezdeni, mert amíg lefőzzük az espresso-t addig van ideje a tejnek és a tejhabnak külön rétegeződni. Tehát a tejet felgőzölöm, habosítom (általában hosszúkás pohárban, vagy átlátszó bögrében kb. a bögre 3/4-ig, felééig csinálom a tejet és a habot).
Mikor ezzel kész vagyok, külön teszem, és kicsit ütögetem a poharat az asztalhoz, ezzel is elősegítve, hogy a két réteg elválasztódjon.

Lefőzöm az espresso-t. FONTOS! A kávét kiöntős pohárba tegyük, mert ezzel tudjuk szép lassan belecsorgatni a habos tejünkbe. Az is lényeges, hogy lassan, és megállás nélkül csorgassuk be. A három réteg elválasztódik. Hosszú kanállal kínáljuk.

Megjegyzés: a Melange-ot ugyanígy készítjük, de az első lépés az, hogy a pohár aljára mézet teszünk, majd úgy a tejet - tejhabot rá. Így négy rétegből fog állni.

Aki nem rendelkezik kávégéppel, annak ajánlom ezt a bejegyzést;  tejhab gőzölő nélkül.

 



aleksza_ 2012.01.05. 10:10

Első bejegyzés

Pillanatnyi álláskeresőként ; és ennek köszönhetően időmilliomosként gondoltam belevágok…

Bevallom őszintén: a blogot elsősorban saját magamnak hoztam létre, hogy egy helyre tudjam gyűjteni a sok-sok ötletet, tervet; amiből inspirálódok, amiket fel szeretnék használni, illetve megvalósítani. Amennyiben más is örömét fogja lelni a blogban, annak még jobban fogok örülni.

A wikipédia szerint az inspiráció nem más, mint „kreatív ötlet létrehozására buzdító belső indíttatás, vagy külső folyamat, amit tudatosan fejleszteni lehet. Azt is mondhatjuk, hogy az inspiráció képes összekötni a kreativitással járó alkotóerőt, elméleti indíttatást és elképzelést az innováció révén megvalósult és létrehozott újítással egyfajta teremtő erőként”.

Terveim szerint a legtöbb bejegyzés lakberendezés és „kreatívoskodós” témájú lesz, de szeretnék számos DIY (do-it-yourself) ötleteket, és recepteket is összegyűjteni, valamint a divat, szépségápolás is biztosan „szóba” fog jönni a blog élete során…

…és most, hogy már a második „első” blog bejegyzésem írom (az első valahogy elveszett), megpróbálom végre postolni is. J

Inspirálódjunk!

A.

süti beállítások módosítása